在日本最有代表性的酒乡“滩五乡”从事酿酒事业的日本盛

日本盛在日本最有代表性的酒乡——兵库县的“滩五乡”从事酿酒事业。滩五乡具备适宜酿酒的环境,这里有优质的酒米、西宫涌出的最适合酿酒的“宫水”、从六甲山系上吹下来、被称为六甲山风的寒风以及被称为“丹波杜氏”的酿酒名师。

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“传统”与“革新”日本盛的历史

在日本盛130年的历史中,身为重视传统的酿酒厂,同时不断地进行着新的挑战。“经验与冒险”我们的脚步从未停止。

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